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前田 正美 自己紹介へ

梅の贈り物

2021/06/22(火) 日々のこと前田 正美

こんにちは!現場管理している前田です。

いつも読んでくださってありがとうございます。

今年も毎年のようにやって来た梅の季節。。毎年母が梅酒を作ってくれていました。

ここしばらく母はケガの為お休みしておりましたが、それが遂に私に引き継がれる

事になりました。買った物は甘すぎたり薄く感じたりと、私は母の梅酒が大好きでした!

しかし自分で作るとなると量の配分が今一つ分からない?聞いた通りに梅のへたを取り

ホワイトリカーを入れて氷砂糖を・・・氷砂糖は多いと甘い。。。いくら入れていたか忘れた

と母に言われ、とりあえず色々なレシピを見て私なりに感じた量を入れてみました。

 

後は冷暗所に入れて待ちます。。1年後を楽しみに。。お母さん受け取りました。。 

前田 正美           

 


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