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フルーツの秋

藤本 書世 自己紹介へ
2020/11/10(火) 藤本 書世日々のこと

みなさん、こんにちは。果物が美味しい季節になりましたね。

フルーツの秋ということで、私は香川県産フルーツの美味しさにどっぷりハマっています(^^)

個人的にイチオシなのが、『さぬきキウイっこ』という品種のキウイフルーツです。

さぬきキウイっこは糖度が17~20度と非常に高く、とても甘いです。またタンパク質分解酵素の活性が極めて低く、キウイフルーツ特有の食べたときの刺激がありません。1個あたりの重さが一般的なキウイフルーツの半分程度しかない、一口サイズなので、果実を半分に割って指で果肉をつまみ出すと、一口ゼリーのように食べられます。「さぬきキウイっこ」を店頭で見つけたら、ぜひ試してみてくださいね。

そのほかにも美味しいフルーツ情報があれば、ぜひぜひ教えてください!お待ちしております♪

藤本 書世


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