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長谷川 賢二 自己紹介へ

洋食店めぐり2

みなさんこんにちは。

GWはいかがお過ごしでしょうか。

私は特に出かけることもなく、ゆっくり自宅で過ごしました。

さて、今回は先月行った洋食屋さん巡りの第2弾を書きたいと思います。

二軒目の洋食屋さんは瓦町駅直ぐそばにある「おなじみ」さんです。

カウンターのみの小さなお店ですが席からはシェフの調理する様子を見ることができ、待っている間も楽しいお店でした。

今回注文したのは火曜日・金曜日限定のオムライスとポークチャップです。

オムライスは昔ながらのタイプでした。

卵で包んでいますが割ると裏側はトロっとしており、デミグラスソースと絡めて食べると最高でした。

久し振りに王道のオムライスを食べたと感じました。

二品目にポークチャップを選んだ理由は洋食屋さんに行かないと食べる機会が無く、自分の中で洋食屋さんらしいメニューだと感じたからです。

じっくりとソテーされたお肉は柔らかく、ケチャップとデミグラスを混ぜたソースはどこか懐かしさを感じる味でした。

コロナの感染が拡大していますが落ち着いたら再び洋食屋さん巡りを行いたいと思います。

 

長谷川 賢二


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