紅茶・素敵なティータイム講座 9/15

9/15㈬、紅茶・素敵なティータイム講座が行われました。

 

紅茶の淹れ方について、先生が丁寧に教えてくださいます。

本日の紅茶は全部で3種類。

スリランカのルフナは、コクがあるけど渋みが少なく、マイルドでミルクティーにもおすすめなんだそう。

「徳島県の大歩危和紅茶は、農薬などを使用せず栽培したお茶の葉で、苦みや渋みがなくすっきりしとした味わい。

アシュビィズのフレーバーティー・シトラス&オレンジは、柑橘系のドライフルーツやオレンジの花びらをブレンドし、爽やかな味わいです。」

と、先生がおっしゃられていました。

 

こちらの紅茶を、ティーフードと一緒にいただきます。

本日のティーフードは先生がご用意されたお弁当です。

・茄子のみたらし風

・茄子の田楽風

・茄子の素揚げ

・お月見団子(サツマイモ・カボチャ)

コロナ対策を十分にし、皆さんで一緒に召し上がりました。

ティーフードと一緒に頂く紅茶はとても美味しそうでした。

「同じ紅茶なのに全然味が違う!」と驚かれている生徒さんもいらっしゃいました。

ご興味を持っていただけた方は、ぜひ一緒に参加してみませんか?

 

次回の開催は9月22日(水)を予定していますが、新型コロナウイルス感染予防対策のため、日程が変更になる場合がございます。

お問い合わせ先はこちらまで。

0120-63-4920

真鍋 智美


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